Tumis Kentang Daging Cincang

Bahan-Bahan :

• 250  gr kentang, belah 2, potong potong melintang, goreng hingga kekuningan
• 150  gr daging cincang
• 1      bungkus Royco Sapi
• 2      tangkai daun bawang potong ½ cm
• 50    gr kapri
• 4      siung bawang putih, cincang
• 4      butir bawang merah, iris tipis
• 1      cm jahe, cincang halus
• 2      buah cabe merah besar, buang biji, potong korek api
• 5      sdm air
• 1      sdm kecap manis
• 1      sdt saus tiram
• 1      sdt gula pasir
• 1      sdm margarine untuk menumis

Cara memasak :

1.  Tumis bawang putih  bawang merah dengan margarin hingga harum lalu masukkan jahe hingga matang
2. Lalu masukkan daging cincang, masak hingga matang dan tidak berair.
3. Tambahkan kentang, semua bumbu lalu air agar bumbu meresap lalu kapri.
4. Terakhir masukkan daun bawang merah, aduk rata lalu angkat

Perkedel Tempe

Bahan – bahan :

• Tempe 2 kotak ukuran sedang, haluskan
  5 siung bawang merah
  3 siung bawang putih
  2 buah cabe merah
  garam secukupnya
  2 butir telur, kocok
  sedikit tepung terigu untuk ‘mengikat’ adonan

Cara memasak :

1. Haluskan semua bumbu

2. Campur bumbu halus,tempe,dan telur

3. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil

4. Goreng hingga berubah warna menjadi kecoklatan

Cumi Asin Cabe Ijo

BAHAN

200 g cumi asin, rendam air panas, tiriskan dan sisihkan
6 bh cabai hijau, iris melintang
4 bh cabai rawit hijau, iris
1 bh tomat
5 siung bawang putih, cincang
5 sdt minyak goreng
100 ml air
1 bks Saori Saus Teriyaki

CARA MASAK

1. Cincang halus bawang putih, iris cabai hijau, cabai rawit, dan potong-potong tomat.
2. Rendam cumi asin dengan air panas, selama ± 10 menit. Tiriskan.
3. Tumis cumi hingga agak kering. Masukkan bawang putih, masak hingga harum.
4. Tambahkan air, cabai, dan tomat. Tuangkan Saori, masak hingga matang. Angkat dan Sajikan.

Tumis Kangkung

BAHAN

- 3 ikat kangkung, buang akar, potong-potong
- 10 btr telur puyuh rebus
- 3 bh cabai merah, iris serong
- 1 bks SAORI® Saus Tiram
- 75 ml air
- 3 sdm minyak

CARA MASAK

- Potong-potong cabai dan kangkung.
- Tumis cabai hingga harum.
- Masukkan kangkung, telur puyuh, dan air.
- Tambahkan SAORI® Saus Tiram, aduk rata, masak hingga matang, angkat dan sajikan.

Sate Bakso

BAHAN

• 16 bh Bakso ikan
• 1 bh Terong ungu
• 100 g Brokoli
• 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu (85 g)
• 1 btr Telur
• 1 L Minyak goreng

CARA MASAK

1. Kocok telur, sisihkan. Potong-potong terong dan brokoli.
2. Tusukkan bakso ikan, terong, brokoli, terong, dan bakso ikan.
3. Balur sate ke telur dan Sajiku® Tepung Bumbu.
4. Goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan, dan sajikan.

Fu Yung Hai

BAHAN

• 5 btr Telur
• 1/2 sdt Garam
• 1/2 sdt Merica bubuk
• 8 sdm Minyak goreng (2 sdm untuk menumis)

Saus:

• 1 bks SAORI® Saus Tiram
• 5 bh Kacang kapri
• 1 bh Jamur shitake
• 10 g Rebung
• 1 sdm Tepung maizena
• 250 ml Air (50 ml untuk melarutkan maizena)

CARA MASAK

1. Kocok telur dengan garam dan merica, goreng, angkat, dan sisihkan. Potong-potong kacang kapri, jamur shitake, dan rebung.
2. Tumis rebung, kacang kapri, dan jamur shitake, tambahkan SAORI® Saus Tiram, aduk rata.
3. Masukkan air, didihkan. Tambahkan larutan maizena, aduk hingga kuah mengental.
4. Tuang saus di atas telur dan sajikan.

Tahu Teriyaki

BAHAN

- 1 bh tahu cina, potong-potong
- 2 bh cabai merah besar, potong segitiga
- 2 bh cabai hijau besar, potong segitiga
- 1 bh bawang bombay, potong segitiga
- 1 bks SAORI® Saus Teriyaki
- 100 g tepung terigu 
- 50 ml Air
- minyak goreng secukupnya

CARA MASAK

1. Potong-potong cabai, bawang bombay, dan tahu, sisihkan.
2. Lumuri tahu dengan tepung terigu hingga rata.
3. Goreng tahu hingga agak kering, angkat dan sisihkan.
4. Tumis cabai dan bawang. Tambahkan tahu, SAORI®, dan air, masak hingga mendidih. Angkat dan sajikan.